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专用零件和通用零件的定义如下。
专用零件专为某一设备或某一特定功能设计的零件，具有特定的形状、尺寸和功能要求，通用性较差，这些零件只能在特定的设备或特定的环境中使用，不能互换使用，某些特定设备的零部件、定制的机械零件等。
通用零件在多种设备或场合中都能发挥作用的零件，具有标准化的尺寸、规格和性能，这些零件可以在不同的设备或场合中互换使用，如螺栓、螺母、轴承等，由于其通用性，它们可以在广泛的范围内使用，并且易于生产和采购。
至于通用零件和专用零件的区别，主要在于其用途和特性上：
通用零件具有标准化和通用化的特点，可以在多种设备和场合中使用，易于生产和采购。
专用零件则是专为特定设备或功能设计的，具有特定的形状、尺寸和功能要求，只能在特定的环境或设备中使用，不具有通用性。
通用零件和专用零件的主要区别就在于其通用性和专用性，通用零件可以在多种场合使用，而专用零件则只能在特定场合使用。